Tradicionalni recepti
Jela pripremamo po receptima koji se u bosanskoj kuhinji nisu mijenjali generacijama. Bez nepotrebnih dodataka i bez prečica.
Okusi Bosne
Tradicionalna bosanska kuhinja u srcu Zagreba
Ćevapi pripremljeni po starom običaju, tradicionalna kuhana jela i topla atmosfera za ručak, večeru i dobro društvo.
Remetinečka cesta 11, Zagreb
O nama
Baščaršija — bosanska tradicija u Zagrebu
Baščaršija je restoran u Zagrebu posvećen tradicionalnim okusima bosanske kuhinje. Kod nas se njeguje jednostavnost, kvaliteta i ono najvažnije — dobar osjećaj za stolom.
Kuhamo onako kako se kuhalo i prije: bez prečica, sa strpljenjem i s namirnicama na koje se možemo osloniti. Tradicionalni recepti prenose se generacijama, a mi ih ne pokušavamo prepravljati — trudimo se da svaki tanjur bude jednako dobar kao i prvi put.
Gostoprimstvo je ovdje jednako važno kao i hrana. Baščaršija je restoran u kojem se ne žuri: dođete na ručak, ostanete na kavi i razgovoru. Zato nas gosti pamte po hrani, ali se vraćaju zbog atmosfere.
Fotografija restorana
Naša kuhinja
Domaći okusi i bosanski specijaliteti
Bosanska kuhinja je kuhinja mirisa, dima i strpljenja. U Baščaršiji se držimo tradicionalnih recepata i domaćih okusa — mesnih jela i bosanskih specijaliteta pripremljenih onako kako i trebaju biti pripremljeni.
Kvaliteta namirnica
Kvaliteta hrane jedan je od glavnih razloga zašto nam se gosti vraćaju. Na namirnicama ne štedimo — to se osjeti u tanjuru.
Mesna jela i specijaliteti
Naglasak je na mesnim jelima i bosanskim specijalitetima s roštilja — domaći okusi koje najbolje opisuje jedan zalogaj.
Zaštitni znak kuće
Ćevapi u Zagrebu — okus tradicije
Ćevapi su jelo koje ne trpi improvizaciju. Prava mješavina mesa, pravi žar i pravo vrijeme na roštilju — sve ostalo je detalj. Bosanski ćevapi kod nas dolaze onako kako i trebaju: vrući, s lukom i toplim somunom.
Za mnoge naše goste upravo su tradicionalni ćevapi razlog prvog dolaska. Ali kuhinja tu ne staje — uz ćevape se kod nas kuhaju i tradicionalna bosanska jela poput bosanskog lonca i ćuftica s pireom, a iz kuhinje stižu i teleće pečenje, hanumina pletenica i ostali specijaliteti kuće.
Iz naše kuhinje
Specijaliteti kuće
Ambijent
Mjesto gdje se dobro jede i još bolje druži
Restoran je tematski uređen i nosi autentičan bosanski karakter. Topao prostor u kojem je jednako ugodno doći na obiteljski ručak, tihu večeru u dvoje ili druženje s prijateljima koje se otegne duže nego što ste planirali. Uz unutarnji prostor, gostima je na raspolaganju i terasa.
Posebne prigode
Proslave i posebne prigode
U Baščaršiji je moguće dogovoriti organizaciju manjih proslava i posebnih događanja — od obiteljskih okupljanja do poslovnih ručkova i večera. Detalje dogovaramo direktno s vama, prema tome što vam treba.
Česta pitanja
Dobro je znati prije dolaska
Gdje se nalazi restoran Baščaršija u Zagrebu?
Baščaršija se nalazi na adresi Remetinečka cesta 11, 10000 Zagreb.
Nudi li Baščaršija tradicionalnu bosansku kuhinju?
Da. Baščaršija je bosanski restoran u Zagrebu specijaliziran za tradicionalnu bosansku kuhinju, s naglaskom na domaće okuse i mesna jela.
Ima li restoran ćevape?
Ima. Ćevapi su jedan od naših prepoznatljivih specijaliteta i za mnoge goste glavni razlog dolaska.
Kako rezervirati stol?
Rezervacije se rade telefonom. Za rezervacije nazovite 091 336 6222.
Može li se organizirati proslava u restoranu?
Moguće je dogovoriti manje proslave i posebne prigode. Detalje dogovaramo direktno — nazovite nas na 091 336 6222.
Kontakt
Pronađite nas u Zagrebu
-
Adresa
Baščaršija
Remetinečka cesta 11
10000 Zagreb - Telefon 091 336 6222
- E-mail bascarsija.bolan@gmail.com